健康教育网一项新的研究表明，2018年1月12日星期五（健康日新闻）-您的洗碗机可能使这些盘子一尘不染，但也可能充满细菌和真菌。
微生物-从细菌到病毒再到真菌-无处不在，包括在人体内部和人体上。研究人员说，因此厨房用具将托管它们也就不足为奇了。
那么人们是否需要担心洗碗机会生病？西北大学的助理教授埃里卡·哈特曼（Erica Hartmann）表示，不参与这项研究。
她说：“风险可能在于鲨鱼袭击的领域。”也就是说，大多数人面临的风险很小甚至没有，但有些群体的风险可能更高，在这种情况下，人们的身体状况会削弱其免疫防御能力。
哈特曼解释说，洗碗机在涉及微生物时是一个有趣的案例，因为它们实际上是“极端”的栖息地。
“人们不这么认为。”这只是你的洗碗机。但这确实是一个极端的环境，研究室内环境微生物学的哈特曼说。
洗碗机会产生不断变化的条件-从干到湿，从高温到低温，从低到高酸度。它们还含有洗涤剂和晚餐碎料的混合物。因此，只有某些微生物才能生长。
这项新研究着眼于哪些细菌和真菌实际上生活在那里，以及哪些因素似乎在影响微生物的构成。
具体来说，欧洲研究人员从24台家用洗碗机的橡胶密封垫上取样。
他们发现，总的来说，最常见的细菌包括假单胞菌，大肠埃希氏菌和不动杆菌-所有这些细菌都带有“机会病原体”。这意味着它们通常是无害的，但是会导致免疫系统受损的人感染。
最常见的真菌是念珠菌，隐球菌和红球菌-也包括机会性病原体。
斯洛文尼亚卢布尔雅那大学的微生物学教授Nina Gunde-Cimerman从事这项研究。
她说，对于健康人来说，洗碗机和其他微生物托管设备“通常是安全的”。她说，这是“敏感团体”，他们可能需要更加谨慎。
该研究于1月12日发表在《应用与环境微生物学》杂志上。
