健康教育网美国食品和药物管理局（FDA）正在调查报告，吃了Chobani希腊酸奶后至少有89人患病，这促使该公司从零售商处非正式召回该酸奶。
乔巴尼（Chobani）与食品药品监督管理局（FDA）合作，于周四发出了一项自愿召回令，将所有35种口味从商店货架上撤下来，此前客户抱怨酸奶的味道很奇怪，并且有些容器were肿并且装有霉菌。这家总部位于纽约州新柏林的公司通过其Facebook页面解决了客户投诉。乔巴尼（Chobani）发言人艾米华瑞斯提（Amy Juaristi）上周四表示，受污染产品的95％被销毁。
该公司在一份声明中说：“我们不会给它加糖衣---这种霉菌并不令人愉快。”“虽然不太可能对食用产生健康影响，但对我们来说，没有什么比消费者的健康和安全更重要了，我们正在采取所有必要步骤来维持我们非常严格的质量标准。”
如今，FDA女发言人塔玛拉·沃德（Tamara Ward）周一表示，该组织正在调查此事，因为据报道，消费者在食用Chobani酸奶后感到恶心和抽筋。
据该公司称，受影响的酸奶杯的代码为16-012，有效期为9月11日至10月7日。有问题的物品是从该公司位于爱达荷州双子瀑布的工厂分发的。
为了缓解客户对成型酸奶的担忧，康奈尔大学农业与生命科学学院食品科学教授Randy Worobo在Chobani网站上说，所涉及的模具可能会导致酸奶变质，如膨胀和膨胀，但它不被认为是引起疾病的生物。
“这种霉菌不会对大多数消费者构成健康风险。它很少能作为机会性病原体，但不能通过食物而起作用，并且通常仅对吸入性免疫系统受损的人起作用。该生物通常用于生产在食品工业中广泛使用的天然风味化合物。”
