微生物适合生活在几个世纪的食物上

根据田纳西大学，恩克斯维尔教授的Astudy，据Astudy发表的Astudy，介绍，患有生存在水生沉积物的微生物社区适用于有机质的有机质。

“含有碳的深海沉积物的微生物，如蛋白质和碳水化合物，即数十岁，”UT的研究和助理助理教授的牵头师STEEEEN说。“但是，我们对那些微生物如何吃那种古老的劣质食物的东西不太了解。”

了解这些微生物在低质量的食物上以非常缓慢的速度函数的作用可能对生物医学应用的未来使用，例如可以减缓人体器官中的细胞代谢的技术，以便在移植过程中能够更长时间地存活。

“它还可以帮助保留在碳封存中发挥作用的地下微生物，这是对抗气候变化的关键过程，”Steen说。

为了更好地了解这些微生物如何访问这种食物，研究人员测试了不同类型的肽酶 - 消化酶，这些酶可以在北卡罗来纳州的白色橡木河口中降解蛋白质沉积物核心。

“这些微生物生活得令人难以置信的缓慢生活，细胞乘以每10年和每10,000年之间的某个地方，但我们不确定，”斯丁说。“我们的作品表明，这些微生物的生活方式与其他微生物相同，就像在他们的环境中吃低质量食物的一些改进的能力一样。”

研究人员收集的数据代表了白色橡木河河口的约275年的泥沙沉积。使用这些沉积物中微生物的DNA分析，并通过测量肽酶，研究人员评估这些微生物如何代谢，几乎没有进入新鲜有机物。

埋在水生沉积物中的有机碳是大气二氧化碳的长期汇，约40％的有机碳埋葬发生在河口和红细胞系统中。Steen的研究深入了解这些地下微生物社区如何开始在这种环境中开始有机碳的过程。

“我们的研究表明，在某种意义上，地下微生物很乐意成为他们所在的地方 - 或者至少它们适应可怕的环境，”Steen说。