辣椒嘌呤高吗

我们规定100克的食物中，如果含有的嘌呤含量小于25毫克，我们就称之为低嘌呤饮食。而100克的辣椒中含有的嘌呤含量大概为14.2毫克，所以从这个角度讲，辣椒是属于嘌呤低的食物，它含有的嘌呤含量并不高，对于高尿酸血症或者是痛风性关节的患者是可以食用辣椒的。

对于痛风性关节炎的患者来说，除了要求严格的低嘌呤饮食之外，生活上面还要多喝水，勤排尿，以促进血尿酸的排泄。同时如果患者痛风反复发作，我们还需要加用一些降尿酸的药物，比如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆之类的药物来进行持续的降尿酸治疗。只有将血尿酸水平持续稳定在360以下，才有可能减少痛风的发作。