健康教育网2004年4月6日-口香糖可以杀死口臭。一项新的研究表明，但只有在用“呼吸清新”油调味的情况下。
天然细菌杀手是伊利诺伊大学芝加哥分校研究员Christine Wu，PhD的特别兴趣。Wu发现几种植物精油可以杀死引起蛀牙和口臭的细菌。
是的，口臭。您不必吃大蒜比萨就可以。口腔中的某些细菌会释放出一种称为硫化氢的化学物质。本质上，它们是微观的臭味炸弹。
在由箭牌公司资助的一项研究中，Wu的团队研究了偏爱植物油的口香糖是否能使口气更甜美。他们招募了15位志愿者，他们咀嚼了肉桂味的Big Red品牌口香糖，另一种口味的口香糖或未口味的胶基。
在不知道自己得到哪种口香糖的情况下，每个研究参与者咀嚼每种口香糖20分钟。观察者确保他们以每秒一咀嚼的速度咀嚼。如果您要数的话，那是每根口香糖1,200咀嚼。
研究人员在口香糖开始咀嚼之前以及吐出20分钟后采集了唾液样本。他们将每个唾液样品放入培养皿中，使其生长三天。
结果：咀嚼未加香的口香糖没有效果。然而，咀嚼大红色可以将臭菌切成两半。吴说，这是因为口香糖含有肉桂醛（肉桂油），后者是一种已知的杀菌剂。
咀嚼不同口味的口香糖（肉桂以外的口味）可使亚硫酸氢根释放菌减少42％。Wu将这种效果归因于匿名胶中的少量植物精油。
Wu在新闻稿中说：“我们的研究表明，口香糖可以是一种功能性食品，如果它含有诸如肉桂醛或其他天然活性化合物这样的抗菌剂，则在短期内会对口腔卫生产生重大影响。”“该产品不仅掩盖了口臭。它消除了引起它的细菌-至少是暂时的。”
吴在国际牙科研究协会上个月的年度会议上介绍了这一发现。
