大豆食品,精子浓度链接?

大豆食品行业回应

WebMD联系了北美大豆食品协会,以寻求他们的回应。该协会执行董事南希·查普曼(Nancy Chapman),通过电子邮件回复。

查普曼(Chapman)在电子邮件中指出,该研究表明大豆食品与“精子质量和雄性育性的重要指标”之间没有关联,她强调了查瓦罗(Chavarro)团队指出的这项研究的局限性,尤其是超重的可能性,不能吃大豆食品,影响男人的精子浓度。查普曼写道:“体内脂肪含量高的男性可能比苗条的男性产生更多的雌激素。”她补充说,与不食用大豆食品的男性相比,摄入大豆食品最多的男性产生更多的射精,但是相同数量的精子,导致较低的精子浓度。

查普曼还指出,这项研究“很小,并且没有意识到精子数量的正常变化很大”,而且在亚洲,世代相继食用豆类食品的亚洲,没有关于生育能力障碍的医学报道。

查瓦罗(Chavarro)的研究承认,尚未证明亚洲传统的大豆高饮食会损害生育能力。但是研究人员指出,美国和其他西方国家的男性更容易超重,而额外的体重可能会改变男性对植物雌激素(类雌激素化合物)的敏感性。Chavarro的小组指出,该理论需要进一步研究。

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