健康教育网2008年12月2日-在一项针对经常在快餐店吃饭的人们的新研究中，快餐名不虚传。
明尼阿波利斯街近600名成年人和青少年。 2005年至2006年对Paul Area进行了研究访问。大多数报告称每周至少吃三顿快餐。
在一家快餐店进餐后，参与者对11条关于为什么喜欢快餐的陈述表示赞同或不同意。
根据同意每种说法的人的百分比，以下是他们吃快餐的主要原因：
他们很快：92.3％他们很容易到达：80.1％我喜欢快餐的味道：69.2％的价格便宜：63.6％我忙着不能做饭：53.2％对我来说是“治疗”：50.1％我不喜欢自己准备食物：44.3％我的朋友/家人喜欢他们：41.8％这是与朋友和家人进行社交的方式：33.1％他们提供多种营养食品：20.6％他们很有趣，很有趣：11.7%具有大学学历的人比没有受过教育的人更受欢迎。与年轻人相比，年轻人不太可能说他们吃快餐，因为它提供了许多营养丰富的选择。
仍然，结果归结为一方面的速度和便利性，另一方面又营养和乐趣。明尼苏达大学公共卫生学院（University of Minnesota University of Public Health）的MPH莎拉·瑞德尔（Sarah Rydell）表示，弥合这一差距意味着必须提出快速，营养丰富的替代方案。
他们的发现发表在12月的《美国饮食学会杂志》上。
