健康教育网喝酒和巴雷特的食管
在一项研究中，来自加利福尼亚州奥克兰的Kaiser Permanente研究部门的研究人员报告说，每天喝酒只要少喝一杯，与患Barrett食道的风险降低56％有关。
据估计，约有5％的美国人口患有巴雷特病，但大多数人从未被诊断出。患有这种疾病的人患食管腺癌的风险比一般人群高约30至40倍。
加利福尼亚州的研究是有史以来规模最大的一项研究，旨在研究饮酒与状况之间的关系。
研究人员检查了一项较大试验的数据，该试验包括详细的自我报告的饮酒信息。该研究包括2002年至2005年间被诊断患有Barrett食道的320人，没有Barrett的316人患有胃食管反流病（GERD）和没有Barrett或GERD的317人。
即使在控制了Barrett的其他危险因素之后，适量的葡萄酒饮用仍具有保护作用。
医学博士Kaiser Permanente和首席研究员道格拉斯·科利（Douglas A. Corley）对WebMD表示：“我们发现总体酒精摄入量与巴雷特的食道没有关系，但是饮酒的人患巴雷特的风险较低。”
是酒吗？
研究表明，但没有证明，适量饮用葡萄酒可以预防食道腺癌和巴雷特氏病。
如果葡萄酒具有保护作用，Corley说，这种好处可能与酒精无关。
他说：“酒中的抗氧化剂含量很高，其他研究表明，食用富含抗氧化剂的水果和蔬菜的人患巴雷特食管和食道癌的可能性较小。”
在动物研究中，抗氧化剂也被证明可以防止引起食道损伤的炎症。
由于存在许多悬而未决的问题，Corley说，建议每天喝一杯葡萄酒以预防食道癌为时过早。
他说：“充其量，在这一点上我们可以说，酒精似乎并不是巴雷特氏和食管腺癌的危险因素。”
堪萨斯大学医学院的巴雷特研究员Prateek Sharma，MD对此表示同意。
他说：“喝酒的人可能有更健康的生活方式。”他们可能会多吃水果和蔬菜，并减少饮食中的脂肪。您想要的最后一件事是让人们开始喝葡萄酒以预防癌症。
尽管食管腺癌是美国发展最快的癌症，但夏尔马指出，这种情况仍然相对罕见。
他说：“在美国，每年约有15,000人被诊断患有食道癌，而在美国，有150,000人被诊断患有结肠癌。”
