乳糖不耐症信息缺乏
小组审查了近60项相关研究,其中四分之一在美国进行。草案指出,“没有一项研究对美国的代表性样品进行了评估……[并且]它们不能用于估计乳糖不耐症的患病率。”
这个数字可能难以捉摸,但是低乳饮食的结果很容易预测。
Suchy说:“它对骨骼健康,心血管健康甚至结肠癌都有影响。”但是,对于那些在喝了一杯牛奶后出现乳糖不耐症症状(腹胀,腹泻,腹泻)的人来说,“反射反应是停止喝牛奶和吃乳制品。”
测试乳糖不耐症
对于不是小组成员的斯奈德来说,重要的是要获得评估。服用乳糖酶药片可能会减轻症状。斯奈德说,如果确实如此,则表明您不耐乳糖。呼气测试可以提供更确定的结果。您的医生还将希望排除其他情况,例如肠易激综合症或腹腔疾病。
Suchy强调,诊断为乳糖不耐症并不一定意味着无乳饮食。他说,酸奶和奶酪很难造成任何麻烦。一整天少量的牛奶,而不是一次大杯,可能会更容易。
Suchy说:“现实是,替代策略可能是有效的。”