健康教育网浆果如何对大脑有益
这项研究发表在《神经学年鉴》上，该研究建立在对小鼠和人类的较小研究的基础上，这些研究表明浆果可能有益于大脑。
预算上的浆果
其他专家认为，需要进行更多的研究以证明仅浆果就可以带来好处。
但是他们说，即使在没有证据支持的情况下，在饮食中添加更多浆果并没有真正的危害。
“我们知道水果和蔬菜中的类黄酮确实可以很好地保护多种慢性疾病，包括癌症和糖尿病，”美国北岸-LIJ卫生系统公共卫生计划负责人Nancy Copperman，MS，RD纽约州内克
她说：“现在，通过这项研究，他们实际上已经研究了这些类黄酮，尤其是蓝莓和草莓中发现的类黄酮如何真正保护了女性的认知功能。”
铜人承认，每箱3至6美元的价格，新鲜的浆果可能很昂贵。为了降低成本，她建议购买冷冻浆果，或者等到新鲜浆果上市销售并立即冷冻您不需要的浆果。
“这很容易，”科波曼说，“清洗它们。将它们放在冰箱的烤盘上几个小时。然后将它们转移到可安全保存在冰箱中的袋子中。”
她建议在冰沙以及煎饼和松饼等烘焙食品中使用冷冻浆果。
