健康教育网2014年7月21日，星期一（健康日新闻）-一项新的研究表明，美国儿童和青少年的腰围可能已经停止扩大。
研究人员报告说，从2003年到2012年，根据腰围大小，被归类为肥胖的2至18岁的儿童比例稳定保持在18％左右。
明尼阿波利斯明尼苏达大学的流行病学副教授林·斯特芬说：“孩子们不再胖。”多年来，腹部肥胖一直稳定。
研究发现，在这段时间内，2至5岁儿童的腹部肥胖率显着下降。但斯特凡说，年龄在6至18岁之间的孩子中仍有三分之一仍然是腹部肥胖-“太多”。“我们也不应该有胖孩子或胖成人。”
斯特芬将儿童肥胖的缓解归功于更健康的学校早餐和午餐以及从学校清除的苏打水和糖果。现在，许多自动售货机提供了更健康的选择。
该报告于7月21日在线发表在《儿科学》杂志上。
耶鲁大学预防研究中心主任戴维·卡兹（David Katz）博士说，以前的研究发现，儿童的肥胖率已经趋于平稳。他说，这项新的报告与这些数据是一致的，但是增加了重要的一点，即按预期腰围大小衡量的肥胖也趋于平稳。
他说，这很重要，因为“腹部肥胖与健康并发症最相关”。
然而，肥胖率已经稳定在很高的高原上。卡兹说：“我们已经面临的所有儿童肥胖的全部健康后果，包括2型糖尿病和心脏病，都将摆在我们面前。”
他补充说，虽然总体肥胖率相对稳定，但严重肥胖率却急剧上升。
“我们现在可能不再通过询问有多少孩子超重而学到很多东西了？我们可能需要问孩子们超重多少？”他说。
在这项研究中，Steffen及其同事收集了参加国家健康和营养检查调查的16600多名2至18岁儿童和青少年的数据。
他们发现，2012年，根据腰围大小，几乎18％的儿童和青少年腹部肥胖。研究人员说，考虑到身高和体重的比例，年龄在6至18岁的人中，约有33％为腹部肥胖。
他们说，从2003年到2012年，肥胖率一直保持不变，并且不受性别，种族，年龄或种族的影响。
纽约市纽约大学医学中心高级临床营养学家萨曼莎·海勒（Samantha Heller）表示，儿童肥胖的趋于平稳是“好消息”。但她还发现，如此之多的孩子仍然肥胖令人不安。
她说，父母需要了解孩子的健康体重。赫勒说：“我们不仅要针对儿童和青少年，而且要针对父母，学校和其他为孩子们提供餐食和小吃的人，以教育和激励他们提供健康的选择。”
她说，此外，健康教育者和食品公司可以努力改变这样一个神话，即快餐和垃圾食品比更健康的食品更实惠。
赫勒说：“我们可以创造创造性的方法，使豆类，糙米，新鲜蔬菜，水果，坚果和全麦饼干等食品成为首选，方便的选择。”
她说：“我们可以通过提供有趣，简单和美味的选择来改变人们对健康食品无味的普遍看法。”她的一些建议：鳄梨调味酱-腐殖质加新鲜的红和黄椒，新鲜的水果串蘸草莓酸奶-草莓蘸酱，或杏仁和醋栗糙米抓饭。
