FDA批准新的人造甜味剂

2014年5月20日，星期二（健康日新闻）-美国食品药品监督管理局周一批准了一种名为advantame的新糖替代品。

得益于该机构的祝福，第六种人造甜味剂可以在烘焙食品，软饮料和其他非酒精饮料，口香糖，糖果，糖霜，冷冻甜品，明胶和布丁，果酱和果冻，加工的水果和果汁，浇头和糖浆。

FDA在新闻稿中说，Advantame是一种白色粉末，可溶于水，即使在高温下也能保持稳定。它既可以用作餐桌甜味剂，也可以用作烹饪的原料。

该机构指出，糖替代品几乎不增加食品中的卡路里，甚至不增加卡路里，并且通常不会提高血糖水平。

美国公共卫生局局长兼FDA请愿书审查部门负责人安德鲁·扎亚克上尉说：“糖替代品被称为“高强度食品”，因为当涉及甜味时，少量包装会产生很大的作用。发布。

该机构对Advantame的批准是基于新糖替代品制造商提交的37项动物和人类研究的结果。

FDA指出，Advantame在化学上类似于阿斯巴甜（等于），某些人应避免或限制其对阿斯巴甜的使用。这些人患有一种称为苯丙酮尿症（PKU）的遗传疾病，这使他们很难代谢阿斯巴甜和阿德巴甜的成分苯丙氨酸。含阿斯巴甜的食物必须包含标签信息，警告患有PKU的人苯丙氨酸的存在。

FDA评估了advantame是否也应为PKU患者携带警报。由于advantame比aspartame甜得多，因此只需少量即可达到相同的甜度。FDA说，结果是，含有前卫成分的食品不需要为患有PKU的人提供警告。

FDA批准的最后一种高强度甜味剂是2002年的Neotame（商品名Newtame）。在美国使用的其他四种甜味剂是糖精（甜低），阿斯巴甜（等于），乙酰磺胺酸钾（甜一）和三氯蔗糖（Splenda）。Advantame尚无品牌名称。